Coklat hadiah hari ibu

Coklat hadiah hari ibu  terbuat dari bahan coklat  yang berkulitas. 

Coklat hadiah hari ibu  selain rasanya enak harganyapun tidak mahal. Selain 

bentuknya yang lucu dan menarik. Coklat hadiah hari ibu sangat cocok untuk 

hadiah buat ibu atau istri tersayang.

Berikut saya berikan cara pembuatan coklat hadiah hari ibu.

Cara pembuatan coklat hadiah hari ibu sebagi berikut :

Panci kecil dan mangkuk baik itu kaca atau stainless steel untuk melelehkan 

coklat hadiah hari ibu.

Sendok

Kantong segitiga/piping bag

Gunting

Palet/spatula

Coklat

Stick untuk candy stick

Isian untuk coklat karakter

Aneka bahan untuk truffle

Cetakan coklat untuk coklat karakter dan candy stick

Paper cup untuk coklat karakter dan truffle (optional)

Langkah-langkah pembuatan coklat hadiah hari ibu:

Potong coklat kecil-kecil

Lelehkan coklat dengan cara ditim di atas panci yang berisi air panas

Tuang coklat ke dalam cetakan coklat, bisa dengan menggunakan piping bag 

atau sendok, pilih saja yang mana yang paling mudah

Ketuk-ketuk cetakan sehingga coklat menjadi rata di cetakan dan mengisi 

seluruh cetakan

Tumpahkan coklat berlebih di cetakan ke dalam panci dengan cara 

membalikkan cetakan

Ratakan kembali permukaan cetakan dengan menggunakan palet/spatula

Atau jika mau gampang, isi separuh cetakan dengan coklat, ini lebih mudah 

supaya tidak berantakan

Simpan dalam frezeer kurang lebih 2-4 menit tergantung besar kecil cetakan

Setelah coklat keras, isi dengan bahan isian praline

Tutup kembali dengan coklat leleh

Ratakan permukaan dengan cara cetakan diketuk-ketuk

Simpan kembali di dalam freezer

Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan 

Untuk isian coklat   bisa digunakan bahan sbb :

Kacang-kacangan (almond, mete, hazelnut, peanut), panggang terlebih dahulu

Kismis dan buah kering

Selai buah, selai kacang 

Kelapa kering, madu dsb yang dicampur dengan coklat 

Coklat  selain enak juga bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan 

antioksidannya yang tinggi. Antioksidan adalah zat yang berfungsi untuk 

menangkal radikal bebas. Yang menyebabkan penyakit yang sangat berbahaya 

yaitu kanker. 

Mulai sekarang jangan takut untuk menkonsumsi coklat karena banyak 

kandungan zatnya yang sangat bermanfaat untuk tubuh.